Se gosta de ovos fritos (estrelados) esta dica é para si.
Seguramente já lhe aconteceu fritar ovos e estes ficarem com as beiras esturricadas (bordas esturricadas).
Pois bem, saiba que existe uma dica simples para evitar tal problema. Com a dica que vos trago hoje, os ovos fritos vão ficar com as claras bem branquinhas e sem beiras esturricadas.
Trata-se de uma dica bem simples.
A dica para fritar ovos é:
- Após colocar o ovo na frigideira deve borrifa-lo com água fria.
(Atenção: é borrifar, não é deitar água).
Notas: A gordura da frigideira (óleo ou azeite não deve estar muito quente).
Nenhum comentário:
Postar um comentário