Dicas para fazer batatas fritas crocante

 

Para conseguir fazer batatas fritas bem crocantes você precisa de seguir 2 dicas bem simples.

Dicas para fazer batatas fritas crocantes:

1- Antes de fritar, coloque as batatas (descascadas e cortadas no formato desejado) de molho em água bem gelada durante pelo menos 3 minutos. Após, enxugue a água.
2- O óleo onde vai fritas as batatas deve estar bem quente (min. 190°).

Batatas fritas com sabor especial (dica caseira):
- Um pouco antes de tirar as batatas fritas do fogo, coloque 2 rodelas de cebola na fritura.
 Sim é só isso, verá que as batatas fritas irão ter um sabor bem especial, experimente e verá.

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