Brigadeiro de Colher Crocante

 

Ingredientes

400 gr de leite condensado
2 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
600 gr de creme de leite
100 gr de açúcar
300 gr de amendoim picado
150 g de chocolate ao leite picado

Instruções

Leve o açúcar ao fogo com a manteiga e o amendoim.
Misture até soltar do fundo da panela, deixe esfriar e bata rápidamente no liquidificador.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Acrescento eo amendoim e misture por mais 2 minutos.

Dicas de: Receitas do Chef